Мой здоровый рацион

Рецепт Обжаренный фарш из бедра индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обжаренный фарш из бедра индейки

Филе бедра индейки 1165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обжаренный фарш из бедра индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 9.8% 415 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8% 509 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.3% 3233 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 1.1% 3896 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 8.5% 481 г
Витамин В4, холин 92.4 мг 500 мг 18.5% 7.6% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 1.583 мг 5 мг 31.7% 13% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.587 мг 2 мг 29.4% 12% 341 г
Витамин В12, кобаламин 2.642 мкг 3 мкг 88.1% 36% 114 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 2.5% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин РР, НЭ 7.5268 мг 20 мг 37.6% 15.4% 266 г
Макроэлементы
Калий, K 327.47 мг 2500 мг 13.1% 5.4% 763 г
Кальций, Ca 4.87 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20534 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1494 г
Натрий, Na 91.3 мг 1300 мг 7% 2.9% 1424 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 11% 371 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 3.9% 1041 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 101.04 мкг 1000 мкг 10.1% 4.1% 990 г
Селен, Se 26.173 мкг 55 мкг 47.6% 19.5% 210 г
Цинк, Zn 3.5912 мг 12 мг 29.9% 12.2% 334 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.813 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.952 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.2%
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Обжаренный фарш из бедра индейки составляет 244,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».