Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из тыквы

Тыква (Запекание) 300 г
Яблоко Зеленое [Призма] 50 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 20 г
Йогурт натуральный 100 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.4% 1520 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 8% 842 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3602 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 10.4% 642 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 7.3% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Витамин В4, холин 51.45 мг 500 мг 10.3% 6.9% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.89 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10283 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин Н, биотин 4.212 мкг 50 мкг 8.4% 5.6% 1187 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0485 мг 20 мг 5.2% 3.5% 1907 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.32 мг 2500 мг 6.6% 4.4% 1512 г
Кальций, Ca 56.96 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1756 г
Кремний, Si 10.921 мг 30 мг 36.4% 24.3% 275 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 1.7% 3949 г
Натрий, Na 90.82 мг 1300 мг 7% 4.7% 1431 г
Сера, S 42.73 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2340 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 7.6% 884 г
Хлор, Cl 136.67 мг 2300 мг 5.9% 3.9% 1683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 32.72 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2.7% 2521 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 17.3% 387 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8299 г
Медь, Cu 85.58 мкг 1000 мкг 8.6% 5.8% 1168 г
Молибден, Mo 3.78 мкг 70 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Никель, Ni 1.638 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 6.293 мкг 55 мкг 11.4% 7.6% 874 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 45.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.3803 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.344 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.876 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог из тыквы составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».