| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Кабачок | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 16.5% | 639 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.2% | 1474 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.9 мкг | 900 мкг | 29.9% | 31.4% | 335 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 30% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 66.52 мг | 500 мг | 13.3% | 14% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 10.9% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 13.1% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.059 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.115 мкг | 3 мкг | 37.2% | 39.1% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 5.5% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.3% | 3268 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.594 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.5% | 1928 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3325 мг | 20 мг | 16.7% | 17.6% | 600 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.12 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.4% | 929 г |
| Кальций, Ca | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5198 г |
| Кремний, Si | 10.294 мг | 30 мг | 34.3% | 36.1% | 291 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2086 г |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 4% | 2600 г |
| Сера, S | 125.99 мг | 1000 мг | 12.6% | 13.2% | 794 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 16.9% | 623 г |
| Хлор, Cl | 27.24 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 9.6% | 1099 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 1.965 мкг | 10 мкг | 19.7% | 20.7% | 509 г |
| Литий, Li | 0.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Медь, Cu | 71.71 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.6% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 3.671 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.5% | 1907 г |
| Никель, Ni | 1.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.888 мкг | 55 мкг | 21.6% | 22.7% | 463 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25316 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 2.6818 мг | 12 мг | 22.3% | 23.4% | 447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 0.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.41 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | min 16.8 г | 9.1% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.104 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с кабачком составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».