Мой здоровый рацион

Рецепт Хреновина v.1.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хреновина v.1.0

Помидор (томат), грунтовый 892 г
Хрен, корень 50 г
Чеснок, зелень 50 г
Соль поваренная пищевая 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хреновина v.1.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.9% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.3% 5341 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 30.5% 1250 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 14.9% 2577 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.2 мкг 900 мкг 26% 99.2% 384 г
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 62.6% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 15.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 9.2% 4091 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 5.3% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 19.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 36.3% 1058 г
Витамин В9, фолаты 13.751 мкг 400 мкг 3.4% 13% 2909 г
Витамин C, аскорбиновая 25.07 мг 90 мг 27.9% 106.5% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 16% 2408 г
Витамин Н, биотин 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 8% 4762 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 56.1% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.7158 мг 20 мг 3.6% 13.7% 2794 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.26 мг 2500 мг 11.8% 45% 847 г
Кальций, Ca 30.79 мг 1000 мг 3.1% 11.8% 3248 г
Кремний, Si 7.804 мг 30 мг 26% 99.2% 384 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 20.2% 1875 г
Натрий, Na 1037.14 мг 1300 мг 79.8% 304.6% 125 г
Сера, S 33.04 мг 1000 мг 3.3% 12.6% 3027 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 17.2% 2222 г
Хлор, Cl 1639.35 мг 2300 мг 71.3% 272.1% 140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.1 мкг ~
Бор, B 114.7 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 22.1% 1737 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 6.1% 6073 г
Кобальт, Co 6.155 мкг 10 мкг 61.6% 235.1% 162 г
Литий, Li 25.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.2371 мг 2 мг 11.9% 45.4% 844 г
Медь, Cu 142.04 мкг 1000 мкг 14.2% 54.2% 704 г
Молибден, Mo 14.322 мкг 70 мкг 20.5% 78.2% 489 г
Никель, Ni 13.073 мкг ~
Рубидий, Rb 142.1 мкг ~
Селен, Se 1.295 мкг 55 мкг 2.4% 9.2% 4247 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 22.02 мкг 4000 мкг 0.6% 2.3% 18165 г
Хром, Cr 7.02 мкг 50 мкг 14% 53.4% 712 г
Цинк, Zn 0.3541 мг 12 мг 3% 11.5% 3389 г
Цирконий, Zr 4.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хреновина v.1.0 составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».