| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Хлеб | 184 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Творог 5% жирности | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 17.7% | 369 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.5% | 1903 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 76.78 мг | 500 мг | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 14.2% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 18.1% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.241 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 9.1% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 2.539 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.3% | 1969 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9558 мг | 20 мг | 29.8% | 19.5% | 336 г |
| Ниацин | 6.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.23 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.6% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 83.41 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.4% | 1199 г |
| Магний, Mg | 60.03 мг | 400 мг | 15% | 9.8% | 666 г |
| Натрий, Na | 103.83 мг | 1300 мг | 8% | 5.2% | 1252 г |
| Сера, S | 193.89 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.7% | 516 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 14.7% | 447 г |
| Хлор, Cl | 152.35 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.3% | 1510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 4.3% | 1523 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.7% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 43.6% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Медь, Cu | 66.77 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.4% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 8.274 мкг | 70 мкг | 11.8% | 7.7% | 846 г |
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.044 мкг | 55 мкг | 38.3% | 25% | 261 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.87 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4451 г |
| Хром, Cr | 16.31 мкг | 50 мкг | 32.6% | 21.3% | 307 г |
| Цинк, Zn | 1.1671 мг | 12 мг | 9.7% | 6.3% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.986 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.953 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.454 г | ~ | |||
| Лизин | 1.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.883 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты дом.кур составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».