Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Яйцо куриное 150 г
Овсяные хлопья 300 г
Рисовая мука, белая 200 г
Масло Сливочное 72,5% [Золотые Луга] 75 г
Сметана 20% жирности 150 г
Мед пчелиный 180 г
Пищевая сода 21 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.4 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.7% 1070 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.5% 455 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 6.8% 435 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.3% 9883 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 2% 1461 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В4, холин 44.92 мг 500 мг 9% 2.7% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 2.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.547 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7211 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин Н, биотин 3.555 мкг 50 мкг 7.1% 2.1% 1406 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1926 мг 20 мг 6% 1.8% 1677 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.76 мг 2500 мг 2.3% 0.7% 4328 г
Кальций, Ca 27.25 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3670 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3835 г
Натрий, Na 815.22 мг 1300 мг 62.7% 18.5% 159 г
Сера, S 42.34 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2362 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 2.2% 1340 г
Хлор, Cl 386.86 мг 2300 мг 16.8% 5% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1% 2894 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3261 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 4.9% 606 г
Марганец, Mn 0.246 мг 2 мг 12.3% 3.6% 813 г
Медь, Cu 52.81 мкг 1000 мкг 5.3% 1.6% 1894 г
Молибден, Mo 2.258 мкг 70 мкг 3.2% 0.9% 3100 г
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 7.517 мкг 55 мкг 13.7% 4% 732 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14205 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.3766 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.434 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 338,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».