Мой здоровый рацион

Рецепт Маринованные бобовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринованные бобовые

Freshona заморозка стручковая фасоль 220 г
Hofer заморозка горошек+кукуруза 215 г
Заморозка эдамаме 330 г
Вода, бутилированная, в общем 225 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Сахар песок 18 г
Оливковое масло 26 г
Уксус бальзамический 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованные бобовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.2% 1407 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.7% 1167 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2817 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Макроэлементы
Калий, K 4.65 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 53763 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8681 г
Магний, Mg 1.38 мг 400 мг 0.3% 0.3% 28986 г
Натрий, Na 879.55 мг 1300 мг 67.7% 68.4% 148 г
Сера, S 4.27 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23419 г
Фосфор, P 2.5 мг 800 мг 0.3% 0.3% 32000 г
Хлор, Cl 1354.13 мг 2300 мг 58.9% 59.5% 170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.108 мг 18 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Кобальт, Co 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 3.4% 2941 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Медь, Cu 8.59 мкг 1000 мкг 0.9% 0.9% 11641 г
Молибден, Mo 2.495 мкг 70 мкг 3.6% 3.6% 2806 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.0167 мг 12 мг 0.1% 0.1% 71856 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.283 г от 4.7 до 16.8 г 6% 6.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.372 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~

Энергетическая ценность Маринованные бобовые составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».