| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 2000 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.7 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 7% | 388 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 10.5% | 257 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 2.9% | 944 г |
| Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8089 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.7 мкг | 900 мкг | 29.5% | 8% | 339 г |
| Ретинол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.6% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 3.9% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.952 мг | 1.8 мг | 52.9% | 14.3% | 189 г |
| Витамин В4, холин | 237.8 мг | 500 мг | 47.6% | 12.8% | 210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.368 мг | 5 мг | 47.4% | 12.8% | 211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 4.3% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.6 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.3% | 1190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.208 мкг | 3 мкг | 73.6% | 19.9% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 2.3% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 2.9% | 926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 1.3% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 24.39 мкг | 50 мкг | 48.8% | 13.2% | 205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.4714 мг | 20 мг | 27.4% | 7.4% | 366 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 800.94 мг | 2500 мг | 32% | 8.6% | 312 г |
| Кальций, Ca | 633.52 мг | 1000 мг | 63.4% | 17.1% | 158 г |
| Магний, Mg | 76.34 мг | 400 мг | 19.1% | 5.2% | 524 г |
| Натрий, Na | 1079.02 мг | 1300 мг | 83% | 22.4% | 120 г |
| Сера, S | 219 мг | 1000 мг | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Фосфор, P | 534.6 мг | 800 мг | 66.8% | 18% | 150 г |
| Хлор, Cl | 1806.2 мг | 2300 мг | 78.5% | 21.2% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 2.5% | 1065 г |
| Йод, I | 53 мкг | 150 мкг | 35.3% | 9.5% | 283 г |
| Кобальт, Co | 8.5 мкг | 10 мкг | 85% | 22.9% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 1% | 2782 г |
| Медь, Cu | 99.54 мкг | 1000 мкг | 10% | 2.7% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 29.6 мкг | 70 мкг | 42.3% | 11.4% | 236 г |
| Олово, Sn | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.68 мкг | 55 мкг | 41.2% | 11.1% | 243 г |
| Стронций, Sr | 68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.8% | 3279 г |
| Хром, Cr | 11.6 мкг | 50 мкг | 23.2% | 6.3% | 431 г |
| Цинк, Zn | 2.4742 мг | 12 мг | 20.6% | 5.6% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.689 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.974 г | min 16.8 г | 17.7% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность сыр домашний с поваренка составляет 370,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».