| Сахар песок | 54 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 114 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 374 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 193 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.6% | 1056 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.4% | 1098 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 7.3% | 664 г |
| Углеводы (общие) | 26.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3% | 1596 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 72.6 мг | 500 мг | 14.5% | 7% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.585 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 5.3% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.107 мг | 15 мг | 7.4% | 3.6% | 1355 г |
| Витамин Н, биотин | 6.194 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6% | 807 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0338 мг | 20 мг | 10.2% | 4.9% | 983 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.47 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.1% | 945 г |
| Кальций, Ca | 132.97 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.4% | 752 г |
| Кремний, Si | 1.211 мг | 30 мг | 4% | 1.9% | 2477 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2661 г |
| Натрий, Na | 56.63 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2296 г |
| Сера, S | 70.21 мг | 1000 мг | 7% | 3.4% | 1424 г |
| Фосфор, P | 192.1 мг | 800 мг | 24% | 11.6% | 416 г |
| Хлор, Cl | 100.32 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.1% | 2293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1784 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 2.4% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 2.831 мкг | 10 мкг | 28.3% | 13.6% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 4.5% | 1074 г |
| Медь, Cu | 53.62 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.6% | 1865 г |
| Молибден, Mo | 7.774 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.3% | 900 г |
| Никель, Ni | 0.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.022 мкг | 55 мкг | 14.6% | 7% | 686 г |
| Стронций, Sr | 9.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14089 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.5% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.6723 мг | 12 мг | 5.6% | 2.7% | 1785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.7% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.589 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | min 16.8 г | 9.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность 00 оладушки составляет 207,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».