Мой здоровый рацион

Рецепт Слойки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойки

Малиновое варенье 161 г
Яйцо куриное (Запекание) 29 г
Кукурузный крахмал 8 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 0 г
Тесто Слоеное Бездрожжевое [Царское Подворье] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.7 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2% 1434 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.3% 400 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 6.5% 452 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7239 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В4, холин 12.7 мг 500 мг 2.5% 0.7% 3937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.863 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 46350 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 1.187 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4212 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2386 мг 20 мг 1.2% 0.4% 8382 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.77 мг 2500 мг 1.6% 0.5% 6448 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11442 г
Кремний, Si 3.326 мг 30 мг 11.1% 3.2% 902 г
Магний, Mg 3.56 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11236 г
Натрий, Na 8.3 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15663 г
Сера, S 10.3 мг 1000 мг 1% 0.3% 9709 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 0.5% 5594 г
Хлор, Cl 10.37 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 22179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 0.5% 5455 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Кобальт, Co 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 2.2% 1332 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.3% 10000 г
Медь, Cu 28.26 мкг 1000 мкг 2.8% 0.8% 3539 г
Молибден, Mo 1.565 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4473 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 1.434 мкг 55 мкг 2.6% 0.8% 3835 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 139373 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Цинк, Zn 0.0814 мг 12 мг 0.7% 0.2% 14742 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.147 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Слойки составляет 341,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».