Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с мясом

Лук репчатый (Запекание) 90 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С2
Чеснок 15 г
Оливковое масло 10 г
Тесто дрожжевон для пирожков 1240 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 385 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.4% 731 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.5% 1217 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.5% 986 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 13% 417 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5696 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 74.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 6.5% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.3% 1034 г
Витамин В4, холин 47.79 мг 500 мг 9.6% 5.2% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 8% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 24.087 мкг 400 мкг 6% 3.3% 1661 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 11.9% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.6% 3348 г
Витамин Н, биотин 1.648 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3034 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.7881 мг 20 мг 18.9% 10.3% 528 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 1.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.24 мг 2500 мг 11% 6% 908 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3167 г
Кремний, Si 0.225 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Магний, Mg 49.05 мг 400 мг 12.3% 6.7% 815 г
Натрий, Na 35.5 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3662 г
Сера, S 109.87 мг 1000 мг 11% 6% 910 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 13.4% 406 г
Хлор, Cl 24.1 мг 2300 мг 1% 0.5% 9544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 6.5% 833 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5415 г
Кобальт, Co 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 5% 1078 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 1.1801 мг 2 мг 59% 32% 169 г
Медь, Cu 196.38 мкг 1000 мкг 19.6% 10.6% 509 г
Молибден, Mo 3.073 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2278 г
Никель, Ni 0.257 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 11.061 мкг 55 мкг 20.1% 10.9% 497 г
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22210 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 2.695 мг 12 мг 22.5% 12.2% 445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.348 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.086 г min 16.8 г 12.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с мясом составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».