| Капуста белокочанная (Жарка) | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.8% | 1600 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.6% | 870 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 5.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.715 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 55944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.02 мг | 90 мг | 13.4% | 25.2% | 749 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 6.4% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.5 мкг | 120 мкг | 49.6% | 93.2% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5106 мг | 20 мг | 2.6% | 4.9% | 3917 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.73 мг | 2500 мг | 4.8% | 9% | 2071 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4456 г |
| Кремний, Si | 13.527 мг | 30 мг | 45.1% | 84.8% | 222 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 5.5% | 3463 г |
| Натрий, Na | 3.54 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 36723 г |
| Сера, S | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.1% | 2664 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 6.4% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 12.06 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 6% | 3087 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.007 мкг | 10 мкг | 30.1% | 56.6% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 6% | 3096 г |
| Медь, Cu | 73.74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 13.9% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 2.459 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.6% | 2847 г |
| Никель, Ni | 3.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18836 г |
| Фтор, F | 5.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72202 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.5% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.461 мг | 12 мг | 3.8% | 7.1% | 2603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.555 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | min 16.8 г | 13.2% | 24.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».