| Какао-порошок | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 10 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.7 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 6% | 506 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 5.6% | 535 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 15.6% | 193 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 11.1% | 270 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 6013 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.9 мкг | 900 мкг | 33.7% | 10.1% | 297 г |
| Ретинол | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 6.3% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 182.64 мг | 500 мг | 36.5% | 11% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 7.5% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.375 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.1% | 2783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 3.7% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.839 мкг | 10 мкг | 18.4% | 5.5% | 544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 1.4% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 14.429 мкг | 50 мкг | 28.9% | 8.7% | 347 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0238 мг | 20 мг | 20.1% | 6% | 497 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.05 мг | 2500 мг | 16.7% | 5% | 599 г |
| Кальций, Ca | 68.1 мг | 1000 мг | 6.8% | 2% | 1468 г |
| Магний, Mg | 97.11 мг | 400 мг | 24.3% | 7.3% | 412 г |
| Натрий, Na | 99.67 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.3% | 1304 г |
| Сера, S | 143.27 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.3% | 698 г |
| Фосфор, P | 277 мг | 800 мг | 34.6% | 10.4% | 289 г |
| Хлор, Cl | 117.26 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.5% | 1961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.405 мг | 18 мг | 35.6% | 10.7% | 281 г |
| Йод, I | 14.29 мкг | 150 мкг | 9.5% | 2.9% | 1050 г |
| Кобальт, Co | 7.143 мкг | 10 мкг | 71.4% | 21.5% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.985 мг | 2 мг | 49.3% | 14.8% | 203 г |
| Медь, Cu | 1008.27 мкг | 1000 мкг | 100.8% | 30.3% | 99 г |
| Молибден, Mo | 15.952 мкг | 70 мкг | 22.8% | 6.9% | 439 г |
| Селен, Se | 22.107 мкг | 55 мкг | 40.2% | 12.1% | 249 г |
| Фтор, F | 90.83 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4404 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.7% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 2.2988 мг | 12 мг | 19.2% | 5.8% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 441.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.589 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.668 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.337 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.432 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.427 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.971 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.334 г | min 16.8 г | 49.6% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 332,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».