| Огурец парниковый | 145 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 7.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 27.8% | 2000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 22.8% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.2 мкг | 900 мкг | 22.2% | 123.3% | 450 г |
| бета Каротин | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 133.9% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 11.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 12.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 7.2% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 22.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 22.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.303 мкг | 400 мкг | 5.3% | 29.4% | 1878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.2 мг | 90 мг | 34.7% | 192.8% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 19.4% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 9.4% | 6010 г |
| Витамин К, филлохинон | 268.1 мкг | 120 мкг | 223.4% | 1241.1% | 45 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5181 мг | 20 мг | 2.6% | 14.4% | 3860 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.1 мг | 2500 мг | 11.6% | 64.4% | 859 г |
| Кальций, Ca | 65.23 мг | 1000 мг | 6.5% | 36.1% | 1533 г |
| Кремний, Si | 37.851 мг | 30 мг | 126.2% | 701.1% | 79 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 33.9% | 1635 г |
| Натрий, Na | 11.29 мг | 1300 мг | 0.9% | 5% | 11515 г |
| Сера, S | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.2% | 7524 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 26.7% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 50.19 мг | 2300 мг | 2.2% | 12.2% | 4583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 24.4% | 2267 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.3% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.67 мкг | 10 мкг | 26.7% | 148.3% | 375 г |
| Литий, Li | 4.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 32.2% | 1736 г |
| Медь, Cu | 66.28 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 36.7% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 5.579 мкг | 70 мкг | 8% | 44.4% | 1255 г |
| Никель, Ni | 1.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.3% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 8.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 6.7% | 8576 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 30.6% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.3389 мг | 12 мг | 2.8% | 15.6% | 3541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.056 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Оливье ч. 2 (огурец, зелень) составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».