Ноги свиные (Варка) | 2000 г |
Свинина, вырезка (Варка) | 400 г |
Чеснок | 50 г |
Вода | 4000 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 16.4% | 809 г |
Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.7% | 1366 г |
Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2637 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.5% | 2027 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 13055 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
Витамин В9, фолаты | 0.118 мкг | 400 мкг | 338983 г | ||
Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16287 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5378 мг | 20 мг | 2.7% | 3.6% | 3719 г |
Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 36.12 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.9% | 6921 г |
Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4268 г |
Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Магний, Mg | 4.48 мг | 400 мг | 1.1% | 1.5% | 8929 г |
Натрий, Na | 101.11 мг | 1300 мг | 7.8% | 10.3% | 1286 г |
Сера, S | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 6042 г |
Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 4.6% | 2837 г |
Хлор, Cl | 81.02 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.6% | 2839 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 11.9% | 1115 г |
Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 44118 г |
Кобальт, Co | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 7.7% | 1715 г |
Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
Медь, Cu | 8.16 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12255 г |
Молибден, Mo | 2.208 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.2% | 3170 г |
Никель, Ni | 0.768 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
Фтор, F | 77.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5156 г |
Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.8% | 4808 г |
Цинк, Zn | 0.1432 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8380 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.001 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Холодец составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».