| Куриная грудка (филе) | 2800 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Яйцо куриное | 144 г |
| Кабачок | 370 г |
| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Чеснок, порошок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 24.4% | 394 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3063 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 76.19 мг | 500 мг | 15.2% | 14.6% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 23.9% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 32.3% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.617 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 2.2% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.899 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2652 мг | 20 мг | 31.3% | 30.1% | 319 г |
| Ниацин | 8.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.65 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.7% | 900 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6274 г |
| Кремний, Si | 3.353 мг | 30 мг | 11.2% | 10.8% | 895 г |
| Магний, Mg | 70.26 мг | 400 мг | 17.6% | 16.9% | 569 г |
| Натрий, Na | 431.97 мг | 1300 мг | 33.2% | 31.9% | 301 г |
| Сера, S | 189.54 мг | 1000 мг | 19% | 18.3% | 528 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 18.1% | 533 г |
| Хлор, Cl | 651.5 мг | 2300 мг | 28.3% | 27.2% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 7.2% | 1327 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.7% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 7.955 мкг | 10 мкг | 79.6% | 76.5% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3914 г |
| Медь, Cu | 82.35 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.9% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 10.192 мкг | 70 мкг | 14.6% | 14% | 687 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.335 мкг | 55 мкг | 35.2% | 33.8% | 284 г |
| Фтор, F | 105.95 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3775 г |
| Хром, Cr | 19.91 мкг | 50 мкг | 39.8% | 38.3% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.1616 мг | 12 мг | 9.7% | 9.3% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.492 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.601 г | ~ | |||
| Лизин | 2.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.898 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.242 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.535 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные в духовке/Инесса составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».