Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой и тунцом

Морская капуста (ламинария) сушеная 100 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Пекинская капуста 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.8% 962 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.6% 3111 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.6% 5615 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 4.8% 2963 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 6.3% 2290 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.299 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 6% 2404 г
Лютеин + Зеаксантин 14.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 12.4% 1154 г
Витамин В4, холин 45.95 мг 500 мг 9.2% 13.1% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 22.3% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 26.468 мкг 400 мкг 6.6% 9.4% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 1.011 мкг 3 мкг 33.7% 47.9% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 15.4% 930 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 3.8% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 9.4% 1524 г
Витамин Н, биотин 5.503 мкг 50 мкг 11% 15.6% 909 г
Витамин К, филлохинон 78.1 мкг 120 мкг 65.1% 92.6% 154 г
Витамин РР, НЭ 3.9107 мг 20 мг 19.6% 27.9% 511 г
Ниацин 2.581 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1071.98 мг 2500 мг 42.9% 61% 233 г
Кальций, Ca 76.62 мг 1000 мг 7.7% 11% 1305 г
Кремний, Si 58.503 мг 30 мг 195% 277.4% 51 г
Магний, Mg 166.71 мг 400 мг 41.7% 59.3% 240 г
Натрий, Na 721.1 мг 1300 мг 55.5% 78.9% 180 г
Сера, S 203.24 мг 1000 мг 20.3% 28.9% 492 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 24.9% 573 г
Хлор, Cl 1319.6 мг 2300 мг 57.4% 81.7% 174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 622.8 мкг ~
Бор, B 202.4 мкг ~
Ванадий, V 76.29 мкг ~
Железо, Fe 14.832 мг 18 мг 82.4% 117.2% 121 г
Йод, I 1161.19 мкг 150 мкг 774.1% 1101.1% 13 г
Кобальт, Co 23.485 мкг 10 мкг 234.9% 334.1% 43 г
Марганец, Mn 0.2878 мг 2 мг 14.4% 20.5% 695 г
Медь, Cu 171.66 мкг 1000 мкг 17.2% 24.5% 583 г
Молибден, Mo 1.852 мкг 70 мкг 2.6% 3.7% 3780 г
Никель, Ni 1.332 мкг ~
Селен, Se 4.638 мкг 55 мкг 8.4% 11.9% 1186 г
Фтор, F 533.91 мкг 4000 мкг 13.3% 18.9% 749 г
Хром, Cr 21.28 мкг 50 мкг 42.6% 60.6% 235 г
Цинк, Zn 1.5309 мг 12 мг 12.8% 18.2% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.425 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и тунцом составляет 70,3 кКал.

  • Порция = 835 гр (587 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».