Мой здоровый рацион

Рецепт Драники со свениной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники со свениной

Карбонад из Свинины [Семь Холмов] 1310 г
Пекинская капуста 250 г
Лук репчатый 250 г
Картофель 1350 г
Яйцо куриное 150 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники со свениной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.4% 752 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.9% 636 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.8% 2281 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7258 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 0.523 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Витамин В4, холин 24.14 мг 500 мг 4.8% 3% 2071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.4% 995 г
Витамин В9, фолаты 15.428 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2593 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 14.03 мг 90 мг 15.6% 9.8% 641 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.6% 10417 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.0322 мг 20 мг 5.2% 3.3% 1938 г
Ниацин 0.699 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.85 мг 2500 мг 13.8% 8.7% 725 г
Кальций, Ca 18.93 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5283 г
Кремний, Si 26.616 мг 30 мг 88.7% 55.8% 113 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2609 г
Натрий, Na 12.12 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10726 г
Сера, S 31.47 мг 1000 мг 3.1% 2% 3178 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 4% 1594 г
Хлор, Cl 32.73 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.2 мкг ~
Бор, B 79.5 мкг ~
Ванадий, V 77.87 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2651 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Кобальт, Co 3.097 мкг 10 мкг 31% 19.5% 323 г
Литий, Li 40.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1526 г
Медь, Cu 89.06 мкг 1000 мкг 8.9% 5.6% 1123 г
Молибден, Mo 4.181 мкг 70 мкг 6% 3.8% 1674 г
Никель, Ni 2.904 мкг ~
Рубидий, Rb 307.4 мкг ~
Селен, Se 2.029 мкг 55 мкг 3.7% 2.3% 2711 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21345 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 6.8% 923 г
Цинк, Zn 0.3676 мг 12 мг 3.1% 2% 3264 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.236 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Драники со свениной составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов