Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные вафли

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар, коричневый 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Подсолнечное масло 15 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 0.5 г
Корица, молотая 0.5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Вафли на завтрак. Из овсяных хлопьев.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.3 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.4% 864 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7.8% 483 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 5.7% 658 г
Углеводы (общие) 36.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.5% 833 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 3.6% 1058 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.235 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.7% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4% 942 г
Витамин В4, холин 98.75 мг 500 мг 19.8% 7.4% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 6.2% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.487 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6166 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 2.8% 1359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.181 мг 15 мг 21.2% 8% 472 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 14.033 мкг 50 мкг 28.1% 10.6% 356 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.713 мг 20 мг 13.6% 5.1% 737 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 729.89 мг 2500 мг 29.2% 11% 343 г
Кальций, Ca 285.01 мг 1000 мг 28.5% 10.7% 351 г
Магний, Mg 52.07 мг 400 мг 13% 4.9% 768 г
Натрий, Na 63.35 мг 1300 мг 4.9% 1.8% 2052 г
Сера, S 92.59 мг 1000 мг 9.3% 3.5% 1080 г
Фосфор, P 560.8 мг 800 мг 70.1% 26.3% 143 г
Хлор, Cl 82.47 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2789 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.705 мг 18 мг 15% 5.6% 665 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2024 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 20.3% 185 г
Марганец, Mn 1.4048 мг 2 мг 70.2% 26.4% 142 г
Медь, Cu 196.44 мкг 1000 мкг 19.6% 7.4% 509 г
Молибден, Mo 2.473 мкг 70 мкг 3.5% 1.3% 2831 г
Селен, Se 19.238 мкг 55 мкг 35% 13.1% 286 г
Фтор, F 53.89 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7423 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Цинк, Zn 1.5526 мг 12 мг 12.9% 4.8% 773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 8.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.684 г от 4.7 до 16.8 г 99.7% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.047 мг ~
бета Ситостерол 10.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.129 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.736 г min 16.8 г 22.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.813 г от 11.2 до 20.6 г 43% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсяные вафли составляет 266,3 кКал.

  • Порция = 138 гр (367.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».