Мой здоровый рацион

Рецепт Шиповник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шиповник

Шиповник сухой 45 г
Вода колодезная (из подземного источника) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шиповник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.1 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11152 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 2% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.9% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 39.7% 1667 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 27.8% 2385 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 31.8% 2069 г
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 34.4% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 6% 11250 г
Витамин C, аскорбиновая 53.25 мг 90 мг 59.2% 392.1% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 8.6% 7426 г
Витамин РР, НЭ 0.0746 мг 20 мг 0.4% 2.6% 26810 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.66 мг 2500 мг 0.1% 0.7% 93985 г
Кальций, Ca 6.04 мг 1000 мг 0.6% 4% 16556 г
Магний, Mg 1.85 мг 400 мг 0.5% 3.3% 21622 г
Натрий, Na 5.32 мг 1300 мг 0.4% 2.6% 24436 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.7% 88889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 6% 11250 г
Медь, Cu 15.15 мкг 1000 мкг 1.5% 9.9% 6601 г
Фтор, F 24.43 мкг 4000 мкг 0.6% 4% 16373 г
Цинк, Zn 0.0095 мг 12 мг 0.1% 0.7% 126316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шиповник составляет 15,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».