Мой здоровый рацион

Рецепт Онигири с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Онигири с тыквой

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 500 г
Рисовый Уксус [Sen Soy] 90 г
Йодинованная соль 30 г
Сахар песок 70 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 28 г
Морковь (Жарка) 100 г
Капуста белокочанная (Жарка) 100 г
Тыква (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соевый соус 30 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Шафран 3 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Онигири с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.9% 2452 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 10% 693 г
Углеводы (общие) 27.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.9% 3763 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 9.7% 717 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 10.8% 646 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин В4, холин 29.58 мг 500 мг 5.9% 4.1% 1690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.9% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.023 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7963 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.4% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4839 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.593 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1928 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 8.2% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.5856 мг 20 мг 7.9% 5.5% 1261 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.26 мг 2500 мг 9.6% 6.7% 1041 г
Кальций, Ca 24.38 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4102 г
Кремний, Si 42.376 мг 30 мг 141.3% 98.3% 71 г
Магний, Mg 46.44 мг 400 мг 11.6% 8.1% 861 г
Натрий, Na 917.47 мг 1300 мг 70.6% 49.1% 142 г
Сера, S 44.06 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2270 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 6.5% 1074 г
Хлор, Cl 1295.22 мг 2300 мг 56.3% 39.2% 178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.4 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 69.15 мкг ~
Железо, Fe 2.68 мг 18 мг 14.9% 10.4% 672 г
Йод, I 247.58 мкг 150 мкг 165.1% 114.8% 61 г
Кобальт, Co 3.895 мкг 10 мкг 39% 27.1% 257 г
Литий, Li 1.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.5496 мг 2 мг 27.5% 19.1% 364 г
Медь, Cu 156.98 мкг 1000 мкг 15.7% 10.9% 637 г
Молибден, Mo 5.375 мкг 70 мкг 7.7% 5.4% 1302 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 6.196 мкг 55 мкг 11.3% 7.9% 888 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 8.08 мкг ~
Фтор, F 102.12 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3917 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3448 г
Цинк, Zn 0.7673 мг 12 мг 6.4% 4.5% 1564 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.175 мг ~
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.117 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Онигири с тыквой составляет 143,8 кКал.

  • Порция = 158 гр (227.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».