| Сахар песок | 360 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 330 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Орех грецкий | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.3 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.8% | 1027 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 8.2% | 359 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 5.7% | 512 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.5% | 833 г |
| Вода | 32.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6909 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135 мкг | 900 мкг | 15% | 4.4% | 667 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 74.69 мг | 500 мг | 14.9% | 4.4% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 2.9% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.282 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.3% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2% | 1441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 1.4% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 5.585 мкг | 50 мкг | 11.2% | 3.3% | 895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1115 мг | 20 мг | 10.6% | 3.1% | 947 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.61 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.9% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 71.62 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.1% | 1396 г |
| Кремний, Si | 0.779 мг | 30 мг | 2.6% | 0.8% | 3851 г |
| Магний, Mg | 30.74 мг | 400 мг | 7.7% | 2.2% | 1301 г |
| Натрий, Na | 73.74 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.7% | 1763 г |
| Сера, S | 68.81 мг | 1000 мг | 6.9% | 2% | 1453 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 5.8% | 503 г |
| Хлор, Cl | 45.39 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.011 мг | 18 мг | 11.2% | 3.3% | 895 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 3.282 мкг | 10 мкг | 32.8% | 9.6% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.2222 мг | 2 мг | 11.1% | 3.2% | 900 г |
| Медь, Cu | 69.8 мкг | 1000 мкг | 7% | 2% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 3.979 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.7% | 1759 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.591 мкг | 55 мкг | 17.4% | 5.1% | 573 г |
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.81 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7167 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.5622 мг | 12 мг | 4.7% | 1.4% | 2134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.292 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.189 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.883 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.168 г | min 16.8 г | 24.8% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт «Зебра» составляет 342,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».