| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса | 1660 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 437.8 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 385 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 6.7% | 341 г |
| Жиры | 38 г | 56 г | 67.9% | 15.5% | 147 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6160 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 14063 г |
| альфа Каротин | 1.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 16.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.459 мг | 1.5 мг | 30.6% | 7% | 327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 4.6% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 85.95 мг | 500 мг | 17.2% | 3.9% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 4.1% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.831 мг | 2 мг | 41.6% | 9.5% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.127 мкг | 400 мкг | 314961 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 4.2% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 7.6% | 302 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.306 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.512 мг | 15 мг | 16.7% | 3.8% | 597 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7265 мг | 20 мг | 33.6% | 7.7% | 297 г |
| Бетаин | 3.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.79 мг | 2500 мг | 14.2% | 3.2% | 707 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 4049 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 1.3% | 1694 г |
| Натрий, Na | 384.71 мг | 1300 мг | 29.6% | 6.8% | 338 г |
| Сера, S | 223.95 мг | 1000 мг | 22.4% | 5.1% | 447 г |
| Фосфор, P | 204.1 мг | 800 мг | 25.5% | 5.8% | 392 г |
| Хлор, Cl | 413.44 мг | 2300 мг | 18% | 4.1% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 1.8% | 1302 г |
| Кобальт, Co | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 9615 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 9901 г |
| Медь, Cu | 118.71 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 2.7% | 842 г |
| Молибден, Mo | 0.762 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.3% | 9186 г |
| Селен, Se | 31.636 мкг | 55 мкг | 57.5% | 13.1% | 174 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 3.6085 мг | 12 мг | 30.1% | 6.9% | 333 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.483 г | ~ | |||
| Валин | 1.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.961 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.897 г | ~ | |||
| Лизин | 2.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.455 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.316 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.909 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.312 г | min 16.8 г | 79.2% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 11.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 76% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.25 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.319 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.198 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.121 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра свиные составляет 437,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».