Мой здоровый рацион

Рецепт Жареннве овощи, бобы эдамаме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареннве овощи, бобы эдамаме

Фасоль стручковая (Тушение) 107 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные 111 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 200 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 144 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареннве овощи, бобы эдамаме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.4% 1949 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.5% 3318 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25.7% 714 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.8% 2739 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 21.1% 870 г
альфа Каротин 9.141 мкг ~
бета Каротин 1.091 мг 5 мг 21.8% 40% 458 г
бета Криптоксантин 156.51 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1236.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 11.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 13% 1417 г
Витамин В4, холин 22.08 мг 500 мг 4.4% 8.1% 2264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 8.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 13.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 84.835 мкг 400 мкг 21.2% 38.9% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 24.88 мг 90 мг 27.6% 50.6% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 10.5% 1744 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 1.082 мг ~
дельта Токоферол 0.566 мг ~
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 62.4% 294 г
Витамин РР, НЭ 1.2321 мг 20 мг 6.2% 11.4% 1623 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 9.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.96 мг 2500 мг 9.7% 17.8% 1029 г
Кальций, Ca 43.13 мг 1000 мг 4.3% 7.9% 2319 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 13.4% 1367 г
Натрий, Na 659.56 мг 1300 мг 50.7% 93% 197 г
Сера, S 41 мг 1000 мг 4.1% 7.5% 2439 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 15% 1227 г
Хлор, Cl 1001.51 мг 2300 мг 43.5% 79.8% 230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 11% 1661 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 4.6% 3968 г
Марганец, Mn 0.3552 мг 2 мг 17.8% 32.7% 563 г
Медь, Cu 114.8 мкг 1000 мкг 11.5% 21.1% 871 г
Молибден, Mo 1.846 мкг 70 мкг 2.6% 4.8% 3792 г
Селен, Se 0.826 мкг 55 мкг 1.5% 2.8% 6659 г
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60332 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 7% 2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Жареннве овощи, бобы эдамаме составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов