| Гречневая крупа ядрица | 120 г |
| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 250 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11.3% | 503 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.4% | 1057 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4.2% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 19.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.7% | 588 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211 мкг | 900 мкг | 23.4% | 13.3% | 427 г |
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 14.4% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 63.9 мг | 500 мг | 12.8% | 7.3% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 5.6% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 12.9% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.821 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 10.9% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 2.684 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1863 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5932 мг | 20 мг | 28% | 15.9% | 358 г |
| Ниацин | 1.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.12 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.2% | 786 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4202 г |
| Кремний, Si | 23.621 мг | 30 мг | 78.7% | 44.8% | 127 г |
| Магний, Mg | 68.11 мг | 400 мг | 17% | 9.7% | 587 г |
| Натрий, Na | 32.88 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.4% | 3954 г |
| Сера, S | 146.13 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.3% | 684 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 13.9% | 409 г |
| Хлор, Cl | 17.6 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.697 мг | 18 мг | 15% | 8.5% | 667 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 8.6% | 658 г |
| Литий, Li | 1.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4462 мг | 2 мг | 22.3% | 12.7% | 448 г |
| Медь, Cu | 218 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 12.4% | 459 г |
| Молибден, Mo | 10.796 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8.8% | 648 г |
| Никель, Ni | 3.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.661 мкг | 55 мкг | 28.5% | 16.2% | 351 г |
| Стронций, Sr | 77.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26918 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 2.76 мг | 12 мг | 23% | 13.1% | 435 г |
| Цирконий, Zr | 8.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.898 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.595 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.371 г | min 16.8 г | 14.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с говядиной составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».