| Хек | 805 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 21.6% | 466 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.9% | 1474 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2892 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.5% | 1837 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.924 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.362 мкг | 3 мкг | 78.7% | 79.6% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.476 мкг | 10 мкг | 14.8% | 15% | 678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 7.4% | 1372 г |
| Витамин Н, биотин | 0.984 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 5081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2317 мг | 20 мг | 21.2% | 21.4% | 473 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.68 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.3% | 758 г |
| Кальций, Ca | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3388 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 8.7% | 1161 г |
| Натрий, Na | 73.81 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.8% | 1761 г |
| Сера, S | 196.82 мг | 1000 мг | 19.7% | 19.9% | 508 г |
| Фосфор, P | 236.2 мг | 800 мг | 29.5% | 29.8% | 339 г |
| Хлор, Cl | 162.38 мг | 2300 мг | 7.1% | 7.2% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 3.8% | 2612 г |
| Йод, I | 157.46 мкг | 150 мкг | 105% | 106.2% | 95 г |
| Кобальт, Co | 19.682 мкг | 10 мкг | 196.8% | 199% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 6% | 1693 г |
| Медь, Cu | 132.85 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 13.4% | 753 г |
| Молибден, Mo | 3.936 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.7% | 1778 г |
| Никель, Ni | 6.889 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 688.88 мкг | 4000 мкг | 17.2% | 17.4% | 581 г |
| Хром, Cr | 54.13 мкг | 50 мкг | 108.3% | 109.5% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.8857 мг | 12 мг | 7.4% | 7.5% | 1355 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.827 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.403 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.8% | 45.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.99 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.77 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.374 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба хек составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».