Мой здоровый рацион

Рецепт Кукуруза на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукуруза на гриле

Кукуруза сахарная желтая, свежая 1000 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукуруза на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.1% 2171 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.7% 1556 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.4% 1210 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.8% 909 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3183 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9278 г
альфа Каротин 17.297 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
бета Криптоксантин 124.324 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 696.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 10% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Витамин В4, холин 24.87 мг 500 мг 5% 4.4% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 13.8% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 45.405 мкг 400 мкг 11.4% 10.1% 881 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 7.3% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 6% 1461 г
гамма Токоферол 0.162 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9135 мг 20 мг 9.6% 8.5% 1045 г
Макроэлементы
Калий, K 291.94 мг 2500 мг 11.7% 10.4% 856 г
Кальций, Ca 4.15 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24096 г
Магний, Mg 40.12 мг 400 мг 10% 8.9% 997 г
Натрий, Na 225.46 мг 1300 мг 17.3% 15.4% 577 г
Сера, S 36.32 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2753 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 10.8% 827 г
Хлор, Cl 322.65 мг 2300 мг 14% 12.5% 713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3114 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 7.9% 1126 г
Медь, Cu 59.84 мкг 1000 мкг 6% 5.3% 1671 г
Молибден, Mo 0.595 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11765 г
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.5005 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 34.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.596 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.932 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.803 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукуруза на гриле составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов