Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка капустная с 2мя видами сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка капустная с 2мя видами сыра

Капуста белокочанная (Жарка) 245 г
Яйцо куриное (Жарка) 82 г
Масло топлёное ГХИ 2 г
Сыр Российский копченый [ВкусВилл-Пир-Пак] 18 г
Моцарелла для пиццы Sveza [Савушкин продукт] 15 г
Укроп (Запекание) 3 г
Мука овсяная Гарнец 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка капустная с 2мя видами сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.9% 1056 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.9% 862 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 7.3% 1275 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Витамин В4, холин 70.22 мг 500 мг 14% 13.1% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 6.5% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 1.977 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20233 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 10.3% 912 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 5.1% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин Н, биотин 5.347 мкг 50 мкг 10.7% 10% 935 г
Витамин К, филлохинон 50.5 мкг 120 мкг 42.1% 39.4% 238 г
Витамин РР, НЭ 1.333 мг 20 мг 6.7% 6.3% 1500 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.4 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2076 г
Кальций, Ca 31.82 мг 1000 мг 3.2% 3% 3143 г
Кремний, Si 11.323 мг 30 мг 37.7% 35.3% 265 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 2.8% 3373 г
Натрий, Na 38.28 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Сера, S 68.79 мг 1000 мг 6.9% 6.5% 1454 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 7.8% 1199 г
Хлор, Cl 48.71 мг 2300 мг 2.1% 2% 4722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1700 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2757 г
Кобальт, Co 4.594 мкг 10 мкг 45.9% 43% 218 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3670 г
Медь, Cu 74.62 мкг 1000 мкг 7.5% 7% 1340 г
Молибден, Mo 3.736 мкг 70 мкг 5.3% 5% 1874 г
Никель, Ni 3.248 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 7.835 мкг 55 мкг 14.2% 13.3% 702 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 16.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23767 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.5756 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.46 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.777 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка капустная с 2мя видами сыра составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».