| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 63 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 105 г |
| Чеснок (Тушение) | 4.94 г |
| Кабачок (Тушение) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 34% | 800 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.1 мкг | 900 мкг | 24.3% | 66% | 411 г |
| бета Каротин | 1.33 мг | 5 мг | 26.6% | 72.3% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 6% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 6.5% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 16% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.064 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.9% | 5663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.82 мг | 90 мг | 19.8% | 53.8% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 5.2% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.3% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 80.2% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8521 мг | 20 мг | 4.3% | 11.7% | 2347 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.43 мг | 2500 мг | 11.7% | 31.8% | 855 г |
| Кальций, Ca | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.6% | 2539 г |
| Кремний, Si | 35.405 мг | 30 мг | 118% | 320.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 13% | 2082 г |
| Натрий, Na | 9.84 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 13211 г |
| Сера, S | 33.93 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.2% | 2947 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 13.6% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 37.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.6% | 6054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 11.7% | 2344 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.937 мкг | 10 мкг | 39.4% | 107.1% | 254 г |
| Литий, Li | 8.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 28% | 968 г |
| Медь, Cu | 94.53 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 25.8% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 8.058 мкг | 70 мкг | 11.5% | 31.3% | 869 г |
| Никель, Ni | 10.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 13547 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 19175 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 23.6% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.5395 мг | 12 мг | 4.5% | 12.2% | 2224 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.061 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная_12,10,24 составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».