| Треска (Жарка котлеты) | 945 г |
| Мука Льняная Полуобезжиренная [Гарнец] | 57 г |
| Сало свиное с живота сырое | 129 г |
| Яйцо куриное | 125 г |
| Кабачок, все сорта | 578 г |
| Овсяные отруби | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 11.2% | 411 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 11.8% | 392 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.3% | 2032 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1196.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.4% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.4% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 77.9 мг | 500 мг | 15.6% | 7.2% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 5.2% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 6.4% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.994 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3% | 1539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.465 мкг | 3 мкг | 48.8% | 22.5% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.86 мг | 90 мг | 11% | 5.1% | 913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.7% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.022 мкг | 50 мкг | 22% | 10.2% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6781 мг | 20 мг | 28.4% | 13.1% | 352 г |
| Ниацин | 1.913 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.08 мг | 2500 мг | 19.7% | 9.1% | 508 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2520 г |
| Магний, Mg | 49.3 мг | 400 мг | 12.3% | 5.7% | 811 г |
| Натрий, Na | 63.83 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.3% | 2037 г |
| Сера, S | 211.05 мг | 1000 мг | 21.1% | 9.7% | 474 г |
| Фосфор, P | 264.1 мг | 800 мг | 33% | 15.2% | 303 г |
| Хлор, Cl | 155.98 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.1% | 1475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 3.1% | 1463 г |
| Йод, I | 45.06 мкг | 150 мкг | 30% | 13.8% | 333 г |
| Кобальт, Co | 27.229 мкг | 10 мкг | 272.3% | 125.7% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.4714 мг | 2 мг | 23.6% | 10.9% | 424 г |
| Медь, Cu | 193.25 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 8.9% | 517 г |
| Молибден, Mo | 4.267 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.8% | 1640 г |
| Никель, Ni | 7.971 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.695 мкг | 55 мкг | 41.3% | 19.1% | 242 г |
| Фтор, F | 626.6 мкг | 4000 мкг | 15.7% | 7.2% | 638 г |
| Хром, Cr | 49.19 мкг | 50 мкг | 98.4% | 45.4% | 102 г |
| Цинк, Zn | 1.3824 мг | 12 мг | 11.5% | 5.3% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.127 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.444 г | ~ | |||
| Лизин | 1.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.945 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.926 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.275 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.6% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.171 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.16 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.426 г | min 16.8 г | 32.3% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески с кабачком и салом составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».