| Мойва осенняя (Жарка) | 274 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 45 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.3 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 443 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 5% | 528 г |
| Жиры | 31 г | 56 г | 55.4% | 14.6% | 181 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 1.3% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5119 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.4% | 1867 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 0.4% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 1.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.128 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.009 мг | 15 мг | 53.4% | 14% | 187 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.541 мг | 20 мг | 17.7% | 4.7% | 565 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.62 мг | 2500 мг | 10.8% | 2.8% | 927 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3373 г |
| Кремний, Si | 0.633 мг | 30 мг | 2.1% | 0.6% | 4739 г |
| Магний, Mg | 28.43 мг | 400 мг | 7.1% | 1.9% | 1407 г |
| Натрий, Na | 58.79 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.2% | 2211 г |
| Сера, S | 141.52 мг | 1000 мг | 14.2% | 3.7% | 707 г |
| Фосфор, P | 228.3 мг | 800 мг | 28.5% | 7.5% | 350 г |
| Хлор, Cl | 140.67 мг | 2300 мг | 6.1% | 1.6% | 1635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 0.8% | 3197 г |
| Йод, I | 17.5 мкг | 150 мкг | 11.7% | 3.1% | 857 г |
| Кобальт, Co | 7.72 мкг | 10 мкг | 77.2% | 20.3% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 1.7% | 1511 г |
| Медь, Cu | 216.45 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 5.7% | 462 г |
| Молибден, Mo | 5.35 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2% | 1308 г |
| Никель, Ni | 5.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.807 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.4% | 6815 г |
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 366 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 2.4% | 1093 г |
| Хром, Cr | 46.72 мкг | 50 мкг | 93.4% | 24.6% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1.1429 мг | 12 мг | 9.5% | 2.5% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лизин | 1.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.29 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.722 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.415 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.912 г | min 16.8 г | 76.9% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.941 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 98.3% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.582 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.672 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 380,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».