Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором, болг перцем и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором, болг перцем и шпинатом

Лук Красный [Пятерочка] 62 г
Помидор (томат) 112 г
Шпинат Измельченный Замороженный [Bauer] 72 г
Перец сладкий зеленый 65 г
Подсолнечное масло 7 г
Яйцо куриное 110 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором, болг перцем и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.9% 1288 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.6% 875 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.7% 2762 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 17.8% 572 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 35.911 мкг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 9.9% 1020 г
Ликопин 914.844 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 10.3% 994 г
Витамин В4, холин 91.17 мг 500 мг 18.2% 18.5% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 10.3% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.841 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 35.82 мг 90 мг 39.8% 40.4% 251 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 7.8% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.524 мг 15 мг 10.2% 10.4% 984 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 7.054 мкг 50 мкг 14.1% 14.3% 709 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.5922 мг 20 мг 8% 8.1% 1256 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.79 мг 2500 мг 6.7% 6.8% 1499 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4003 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4137 г
Натрий, Na 49.1 мг 1300 мг 3.8% 3.9% 2648 г
Сера, S 66.49 мг 1000 мг 6.6% 6.7% 1504 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 10.1% 1014 г
Хлор, Cl 54.65 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 6.1% 1679 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 5.2% 1974 г
Кобальт, Co 4.111 мкг 10 мкг 41.1% 41.7% 243 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2384 г
Медь, Cu 70.67 мкг 1000 мкг 7.1% 7.2% 1415 г
Молибден, Mo 2.298 мкг 70 мкг 3.3% 3.4% 3046 г
Селен, Se 10.721 мкг 55 мкг 19.5% 19.8% 513 г
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11706 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 5.4% 1901 г
Цинк, Zn 0.5389 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.991 г от 4.7 до 16.8 г 42.4% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.489 мг ~
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.914 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором, болг перцем и шпинатом составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».