| Говядина 1 кат. | 1200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 30 г |
| Чеснок | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 8.7% | 452 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 9.3% | 424 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 19.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3696 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 1.9% | 2058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 75.71 мг | 500 мг | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 3.8% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 6.7% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.246 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.104 мкг | 3 мкг | 70.1% | 27.5% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.1% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 3.326 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.6% | 1503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5002 мг | 20 мг | 37.5% | 14.7% | 267 г |
| Ниацин | 4.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.67 мг | 2500 мг | 12% | 4.7% | 834 г |
| Кальций, Ca | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Кремний, Si | 16.447 мг | 30 мг | 54.8% | 21.5% | 182 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 2.8% | 1417 г |
| Натрий, Na | 54.72 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.6% | 2376 г |
| Сера, S | 201.72 мг | 1000 мг | 20.2% | 7.9% | 496 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 9.1% | 434 г |
| Хлор, Cl | 53.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.491 мг | 18 мг | 13.8% | 5.4% | 723 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 6.361 мкг | 10 мкг | 63.6% | 25% | 157 г |
| Литий, Li | 0.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2513 мг | 2 мг | 12.6% | 4.9% | 796 г |
| Медь, Cu | 212.55 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 8.4% | 470 г |
| Молибден, Mo | 10.595 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Никель, Ni | 7.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.269 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6445 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 5.9% | 664 г |
| Цинк, Zn | 3.0192 мг | 12 мг | 25.2% | 9.9% | 397 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лизин | 1.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.82 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.652 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.079 г | min 16.8 г | 36.2% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 254,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».