Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка для завтрака миндальная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка для завтрака миндальная

Сметана 20% жирности 50 г
Творог 9% жирности 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Яблочное пюре 30 г
Яйцо куриное 60 г
Нутовая Мука [Гарнец] 15 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 20 г
Мука Миндальная [Narmak] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка для завтрака миндальная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.2 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 539 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 6.5% 494 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 13.2% 243 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 1.5% 2086 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4573 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 3.4% 943 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.5% 923 г
Витамин В4, холин 72.5 мг 500 мг 14.5% 4.6% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 2.5% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.082 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 5.4% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.711 мг 15 мг 11.4% 3.7% 877 г
Витамин Н, биотин 6.302 мкг 50 мкг 12.6% 4% 793 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1344 мг 20 мг 10.7% 3.4% 937 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.33 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2650 г
Кальций, Ca 79.87 мг 1000 мг 8% 2.6% 1252 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 1% 3361 г
Натрий, Na 45.84 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2836 г
Сера, S 97.74 мг 1000 мг 9.8% 3.1% 1023 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 4.9% 658 г
Хлор, Cl 92.33 мг 2300 мг 4% 1.3% 2491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2296 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 1.8% 1794 г
Кобальт, Co 2.344 мкг 10 мкг 23.4% 7.5% 427 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Медь, Cu 44.03 мкг 1000 мкг 4.4% 1.4% 2271 г
Молибден, Mo 4.525 мкг 70 мкг 6.5% 2.1% 1547 г
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Селен, Se 15.941 мкг 55 мкг 29% 9.3% 345 г
Стронций, Sr 8.36 мкг ~
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16598 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2825 г
Цинк, Zn 0.3902 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.58 г от 4.7 до 16.8 г 54.9% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.616 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.619 г min 16.8 г 21.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.7 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Булочка для завтрака миндальная составляет 312,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».