| Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица Зернистая [Kuhne] | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.4% | 2533 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 15.9% | 381 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.2 мкг | 900 мкг | 18% | 10.9% | 555 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 4.5% | 1340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 32.5 мг | 500 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 6% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 3.5% | 1731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 2.817 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.4% | 1775 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 14.5% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4833 мг | 20 мг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.83 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.8% | 2158 г |
| Кальций, Ca | 74 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3601 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 1.3% | 4802 г |
| Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5200 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4838 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 3.3% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 57.67 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 8.3% | 732 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5666 г |
| Медь, Cu | 29.33 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.7% | 1050 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 15.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17391 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.2233 мг | 12 мг | 1.9% | 1.1% | 5374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.948 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.047 г | min 16.8 г | 24.1% | 14.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.3% |
Энергетическая ценность Соус составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».