| Огурцы маринованные | 120 г |
| Горошек зелёный | 260 г |
| Капуста квашеная | 120 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 390 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 185 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Подсолнечно-Оливковое Масло [Благо] | 45 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.4% | 1514 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.2% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.2% | 1538 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.8 мкг | 900 мкг | 31.9% | 40.4% | 314 г |
| бета Каротин | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 43.5% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.64 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.765 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 10% | 1262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7169 мг | 20 мг | 3.6% | 4.6% | 2790 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.51 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.6% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7794 г |
| Кремний, Si | 24.231 мг | 30 мг | 80.8% | 102.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 4.7% | 2688 г |
| Натрий, Na | 8.21 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15834 г |
| Сера, S | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 6974 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 5.2% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 16.79 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 4.1% | 3163 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.204 мкг | 10 мкг | 22% | 27.8% | 454 г |
| Литий, Li | 25.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 10% | 1273 г |
| Медь, Cu | 74.22 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.4% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 5.442 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.9% | 1286 г |
| Никель, Ni | 3.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26190 г |
| Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23121 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13.2% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.255 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4706 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с капустой составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».