Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница (яйца, помидор, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница (яйца, помидор, сыр)

Яйцо куриное (Жарка) 275 г
Помидор (томат), парниковый 128 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница (яйца, помидор, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.1% 679 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.9% 533 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216 мкг 900 мкг 24% 16.5% 417 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 3% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 13% 528 г
Витамин В4, холин 164.84 мг 500 мг 33% 22.7% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 12.7% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.185 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5567 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 11.7% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 5% 1398 г
Витамин D, кальциферол 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 10.5% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2% 3401 г
Витамин Н, биотин 14.053 мкг 50 мкг 28.1% 19.3% 356 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.244 мг 20 мг 16.2% 11.1% 617 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.12 мг 2500 мг 7.3% 5% 1373 г
Кальций, Ca 129.92 мг 1000 мг 13% 8.9% 770 г
Кремний, Si 1.91 мг 30 мг 6.4% 4.4% 1571 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 2% 3396 г
Натрий, Na 179.05 мг 1300 мг 13.8% 9.5% 726 г
Сера, S 147.88 мг 1000 мг 14.8% 10.2% 676 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 16.6% 413 г
Хлор, Cl 252.25 мг 2300 мг 11% 7.6% 912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 7.6% 913 г
Йод, I 12.32 мкг 150 мкг 8.2% 5.6% 1218 г
Кобальт, Co 8.751 мкг 10 мкг 87.5% 60.2% 114 г
Литий, Li 9.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2681 г
Медь, Cu 96.9 мкг 1000 мкг 9.7% 6.7% 1032 г
Молибден, Mo 6.333 мкг 70 мкг 9% 6.2% 1105 г
Никель, Ni 4.139 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 21.349 мкг 55 мкг 38.8% 26.7% 258 г
Фтор, F 43.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9093 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 6% 1155 г
Цинк, Zn 1.18 мг 12 мг 9.8% 6.7% 1017 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты 1.451 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.68 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.254 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 379.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.58 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.947 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.009 г min 16.8 г 23.9% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Яичница (яйца, помидор, сыр) составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов