Мой здоровый рацион

Рецепт «Челябинское» бурито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты «Челябинское» бурито

Мексиканская лепешка (Mexican de tortilla) 65 г
Фасоль с фаршем 11.10.24 130 г
Сыр «легкий» (киприно) 20 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 3 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 2 г
Яйцо перепелиное 25 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 20 г
Майонезный соус «Чеддер, сырный» 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "«Челябинское» бурито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.3% 697 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.4% 903 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 3.1% 1871 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин В4, холин 13.42 мг 500 мг 2.7% 1.6% 3726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 17.843 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2242 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.2% 4934 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11442 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.0632 мг 20 мг 10.3% 6% 969 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.08 мг 2500 мг 9.2% 5.3% 1082 г
Кальций, Ca 20.29 мг 1000 мг 2% 1.2% 4929 г
Кремний, Si 1.025 мг 30 мг 3.4% 2% 2927 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 3% 1940 г
Натрий, Na 93.46 мг 1300 мг 7.2% 4.2% 1391 г
Сера, S 59.38 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1684 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 4.8% 1218 г
Хлор, Cl 22.81 мг 2300 мг 1% 0.6% 10083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1756 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 13.9% 417 г
Литий, Li 2.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1527 г
Медь, Cu 92.33 мкг 1000 мкг 9.2% 5.3% 1083 г
Молибден, Mo 2.882 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2429 г
Никель, Ni 1.021 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 4.633 мкг 55 мкг 8.4% 4.9% 1187 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 3.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114613 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.6219 мг 12 мг 5.2% 3% 1930 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.114 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность «Челябинское» бурито составляет 172,4 кКал.

  • Порция = 135 гр (232.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».