Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с ветчиной

Масло сливочное Светаево 72.5% 6 г
Тортилья пшеничная 1 порция
Моцарелла для пиццы 40 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Яйцо куриное 117 г
CAMPANA. Ветчина из грудки индейки 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.3% 613 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.7% 523 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.1% 1647 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 6.9% 743 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.1% 1000 г
Витамин В4, холин 100.46 мг 500 мг 20.1% 10.3% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 5.6% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.268 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9372 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 3.5% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 1.9% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 4.4% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4505 г
Витамин Н, биотин 8.174 мкг 50 мкг 16.3% 8.3% 612 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5227 мг 20 мг 7.6% 3.9% 1313 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.85 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2636 г
Кальций, Ca 23.71 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4218 г
Кремний, Si 0.814 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3686 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 1% 5355 г
Натрий, Na 337.79 мг 1300 мг 26% 13.3% 385 г
Сера, S 71.43 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1400 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 5.1% 1004 г
Хлор, Cl 69.6 мг 2300 мг 3% 1.5% 3305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 3.2% 1616 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1829 г
Кобальт, Co 4.78 мкг 10 мкг 47.8% 24.4% 209 г
Литий, Li 3.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6557 г
Медь, Cu 47.83 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2091 г
Молибден, Mo 3.329 мкг 70 мкг 4.8% 2.5% 2103 г
Никель, Ni 1.763 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 12.23 мкг 55 мкг 22.2% 11.3% 450 г
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16307 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.4674 мг 12 мг 3.9% 2% 2567 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.718 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.652 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.306 г min 16.8 г 13.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с ветчиной составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».