Мой здоровый рацион

Рецепт Блин рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин рисовый

Рисовая мука, белая 20 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.8% 704 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.9% 789 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.7% 1159 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 10% 547 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 0.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 9% 608 г
Витамин В4, холин 144.11 мг 500 мг 28.8% 15.7% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 11% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.111 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3956 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 7.4% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 6.7% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4087 г
Витамин Н, биотин 11.222 мкг 50 мкг 22.4% 12.2% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3216 мг 20 мг 11.6% 6.3% 861 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.78 мг 2500 мг 5% 2.7% 1988 г
Кальций, Ca 57.44 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1741 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 2% 2817 г
Натрий, Na 83.11 мг 1300 мг 6.4% 3.5% 1564 г
Сера, S 133.11 мг 1000 мг 13.3% 7.3% 751 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 10.8% 506 г
Хлор, Cl 86.67 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 4.4% 1244 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 4% 1350 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 30.3% 180 г
Марганец, Mn 0.2159 мг 2 мг 10.8% 5.9% 926 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 5.3% 1029 г
Молибден, Mo 13.444 мкг 70 мкг 19.2% 10.5% 521 г
Селен, Se 20.989 мкг 55 мкг 38.2% 20.9% 262 г
Фтор, F 30.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13089 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2252 г
Цинк, Zn 1.0144 мг 12 мг 8.5% 4.6% 1183 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.072 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.026 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.464 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блин рисовый составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов