| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Вода | 156 г |
| Лук репчатый (На пару) | 0 г |
| ❋ Сыр «Швейцарский», твердый, 50% [Кипринский молочный завод] | 90 г |
| ☰ Бульон сборный [12-10-2024] | 90 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Proffi] | 8 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Food Formula] | 3.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 11% | 618 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.2% | 554 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 6.8% | 1001 г |
| Ретинол | 1.241 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 11.47 мг | 500 мг | 2.3% | 1.6% | 4359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.8% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.49 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4% | 1703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 9.9% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.782 мг | 20 мг | 8.9% | 6% | 1122 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.89 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.6% | 4319 г |
| Кальций, Ca | 246.18 мг | 1000 мг | 24.6% | 16.7% | 406 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2353 г |
| Натрий, Na | 365.15 мг | 1300 мг | 28.1% | 19.1% | 356 г |
| Сера, S | 70.45 мг | 1000 мг | 7% | 4.7% | 1419 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 14.8% | 459 г |
| Хлор, Cl | 538.59 мг | 2300 мг | 23.4% | 15.9% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 1.5% | 4604 г |
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Медь, Cu | 51.52 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.5% | 1941 г |
| Молибден, Mo | 2.496 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Селен, Se | 10.02 мкг | 55 мкг | 18.2% | 12.3% | 549 г |
| Фтор, F | 62.7 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6380 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 1.2589 мг | 12 мг | 10.5% | 7.1% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Глицин | 1.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.758 г | ~ | |||
| Пролин | 2.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.571 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | min 16.8 г | 16.5% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Сыр пастообразный #11-а2, 10% [твердый 25%/бульон/сливочное/пектин] составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».