Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай жареный .10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай жареный .10

Филе Минтая [Рыбный Остров] 510 г
Подсолнечное масло 30 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай жареный .10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 15.6% 353 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.1% 544 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.342 мг 15 мг 22.3% 12.3% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.542 г от 4.7 до 16.8 г 96.6% 53.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.858 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.937 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.542 г ~

Энергетическая ценность Минтай жареный .10 составляет 181,5 кКал.

  • Порция = 198 гр (359.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».