Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из чечевицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из чечевицы с овощами

Чечевица желтая 600 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 80 г
Перец сладкий красный (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 35 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из чечевицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9% 1018 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.8% 2461 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.1 мкг 900 мкг 22% 20.3% 454 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.931 мг 5 мг 18.6% 17.1% 537 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.8% 1915 г
Витамин В4, холин 43.67 мг 500 мг 8.7% 8% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.4% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.728 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14663 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 15.52 мг 90 мг 17.2% 15.9% 580 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 9.7% 950 г
Витамин Н, биотин 3.696 мкг 50 мкг 7.4% 6.8% 1353 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8052 мг 20 мг 4% 3.7% 2484 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.03 мг 2500 мг 3.2% 2.9% 3163 г
Кальций, Ca 20.29 мг 1000 мг 2% 1.8% 4929 г
Кремний, Si 3.28 мг 30 мг 10.9% 10% 915 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 1.8% 5083 г
Натрий, Na 26.89 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4835 г
Сера, S 43.06 мг 1000 мг 4.3% 4% 2322 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 5.6% 1649 г
Хлор, Cl 38.97 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 6.63 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2731 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3741 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 26.5% 348 г
Литий, Li 5.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Медь, Cu 42.99 мкг 1000 мкг 4.3% 4% 2326 г
Молибден, Mo 3.457 мкг 70 мкг 4.9% 4.5% 2025 г
Никель, Ni 0.931 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 5.191 мкг 55 мкг 9.4% 8.7% 1060 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 59.95 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6672 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3472 г
Цинк, Zn 0.3986 мг 12 мг 3.3% 3% 3011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.163 г от 4.7 до 16.8 г 46% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.23 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из чечевицы с овощами составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».