| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] | 0 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] | 3.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Лук репчатый (На пару) | 180 г |
| ❋ Сыр «Пармезан», твердый, 45% [Юговской КМП] | 90 г |
| ☰ Бульон сборный [12-10-2024] | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.4% | 594 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11% | 560 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 4.9% | 1255 г |
| Ретинол | 1.229 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 15.06 мг | 500 мг | 3% | 1.8% | 3320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 3.5% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.072 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.9% | 1595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5587 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4409 мг | 20 мг | 2.2% | 1.4% | 4536 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.08 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.5% | 1798 г |
| Кальций, Ca | 322.25 мг | 1000 мг | 32.2% | 19.9% | 310 г |
| Кремний, Si | 2.45 мг | 30 мг | 8.2% | 5.1% | 1224 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Натрий, Na | 463.63 мг | 1300 мг | 35.7% | 22% | 280 г |
| Сера, S | 129.83 мг | 1000 мг | 13% | 8% | 770 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 16.5% | 375 г |
| Хлор, Cl | 261.35 мг | 2300 мг | 11.4% | 7% | 880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2416 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.513 мкг | 10 мкг | 25.1% | 15.5% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 4.1% | 1498 г |
| Медь, Cu | 78.73 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.9% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 1.739 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.5% | 4025 г |
| Никель, Ni | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.316 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.3% | 661 г |
| Фтор, F | 34.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11564 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.214 мг | 12 мг | 10.1% | 6.2% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.865 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Глицин | 1.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.233 г | ~ | |||
| Пролин | 1.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.029 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.463 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.183 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.308 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.821 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.916 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.005 г | min 16.8 г | 17.9% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Сыр пастообразный #12-а1, 10% [твердый 25%/лук/бульон/сливочное] ★ составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».