| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Вода | 151 г |
| Лук репчатый (На пару) | 0 г |
| ❋ Сыр «Пармезан», твердый, 45% [Юговской КМП] | 90 г |
| ☰ Бульон сборный [12-10-2024] | 90 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Proffi] | 8 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Food Formula] | 3.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.1% | 623 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.4% | 554 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3105 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.6% | 1235 г |
| Ретинол | 1.23 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 1.7% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.4% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.74 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.9% | 1759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.8% | 877 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2276 мг | 20 мг | 1.1% | 0.8% | 8787 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.31 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.6% | 4440 г |
| Кальций, Ca | 309.95 мг | 1000 мг | 31% | 21.3% | 323 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2389 г |
| Натрий, Na | 471.6 мг | 1300 мг | 36.3% | 25% | 276 г |
| Сера, S | 98.43 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.7% | 1016 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 16% | 431 г |
| Хлор, Cl | 249.57 мг | 2300 мг | 10.9% | 7.5% | 922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 1.5% | 4511 г |
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9050 г |
| Медь, Cu | 37.1 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.5% | 2695 г |
| Молибден, Mo | 2.473 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.4% | 2831 г |
| Селен, Se | 8.159 мкг | 55 мкг | 14.8% | 10.2% | 674 г |
| Фтор, F | 61.35 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6520 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.7985 мг | 12 мг | 6.7% | 4.6% | 1503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Глицин | 1.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Пролин | 1.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.139 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.47 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.186 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.312 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.882 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.935 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.066 г | min 16.8 г | 18.3% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Сыр пастообразный #11-а1, 10% [твердый 25%/бульон/сливочное/пектин] составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».