Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные блинчики

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Рисовая мука, коричневая 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Петрушка свежая (Жарка) 5 г
Укроп, сушеный 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.7% 864 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.2% 441 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.9% 1738 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 6.2% 799 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 6.9% 717 г
Витамин В4, холин 82.4 мг 500 мг 16.5% 8.1% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 7.7% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.1% 966 г
Витамин В9, фолаты 8.286 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4827 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 7.5% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 3.4% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 3.2% 1529 г
Витамин Н, биотин 7.627 мкг 50 мкг 15.3% 7.6% 656 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 10.2% 486 г
Витамин РР, НЭ 2.817 мг 20 мг 14.1% 7% 710 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.22 мг 2500 мг 9.3% 4.6% 1072 г
Кальций, Ca 193.58 мг 1000 мг 19.4% 9.6% 517 г
Кремний, Si 0.106 мг 30 мг 0.4% 0.2% 28302 г
Магний, Mg 36.27 мг 400 мг 9.1% 4.5% 1103 г
Натрий, Na 164.12 мг 1300 мг 12.6% 6.2% 792 г
Сера, S 101.42 мг 1000 мг 10.1% 5% 986 г
Фосфор, P 206.2 мг 800 мг 25.8% 12.7% 388 г
Хлор, Cl 250.59 мг 2300 мг 10.9% 5.4% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 5.1% 966 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 2.5% 2019 г
Кобальт, Co 3.328 мкг 10 мкг 33.3% 16.4% 300 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.5456 мг 2 мг 27.3% 13.5% 367 г
Медь, Cu 80.28 мкг 1000 мкг 8% 3.9% 1246 г
Молибден, Mo 4.402 мкг 70 мкг 6.3% 3.1% 1590 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 10.654 мкг 55 мкг 19.4% 9.6% 516 г
Стронций, Sr 9.21 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14358 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2232 г
Цинк, Zn 1.3442 мг 12 мг 11.2% 5.5% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.864 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты 1.291 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.399 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
бета Ситостерол 5.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.967 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.187 г min 16.8 г 36.8% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.392 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырные блинчики составляет 202,6 кКал.

  • Порция = 353 гр (715.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов