Мой здоровый рацион

Рецепт Пробный рецепт, кето-печенье 6 (БЖУ% - 18:73:9). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пробный рецепт, кето-печенье 6 (БЖУ% - 18:73:9)

Тыквенные семечки, сушеные 70 г
Семена льна масличного - 570 кк 30 г
Какао тертое 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Эритритол + сукралоза (MAXI) - 0 ккал 50 г
Способ приготовления

Перемолоть тыквенные семечки и семя льна. Порубить тертое какао. Эритрит перемолоть в пудру. Берём белки и взбиваем до устойчивых пиков, постепенно вводя эритрит. Аккуратно вводим тыквенную муку и шоколад. Мягко перемешать. Выложить на фольгу. 180 градусов 5 минут. Через 5 минут печенье забыть на 2 часа. Духовку не открывать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пробный рецепт, кето-печенье 6 (БЖУ% - 18:73:9)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.7 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 6.1% 376 г
Жиры 35.5 г 56 г 63.4% 14.7% 158 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 1% 2258 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 10.2 г 20 г 51% 11.8% 196 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.347 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.347 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.362 мг 1.5 мг 24.1% 5.6% 414 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 4.2% 554 г
Витамин В4, холин 45.95 мг 500 мг 9.2% 2.1% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 2.3% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 33.325 мкг 400 мкг 8.3% 1.9% 1200 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 1.7% 1365 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 15.126 мг ~
дельта Токоферол 0.204 мг ~
Витамин Н, биотин 2.329 мкг 50 мкг 4.7% 1.1% 2147 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.2599 мг 20 мг 21.3% 4.9% 469 г
Ниацин 0.54 мг ~
Бетаин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 668.61 мг 2500 мг 26.7% 6.2% 374 г
Кальций, Ca 76.09 мг 1000 мг 7.6% 1.8% 1314 г
Магний, Mg 336.29 мг 400 мг 84.1% 19.4% 119 г
Натрий, Na 74.11 мг 1300 мг 5.7% 1.3% 1754 г
Сера, S 89.37 мг 1000 мг 8.9% 2.1% 1119 г
Фосфор, P 613.9 мг 800 мг 76.7% 17.7% 130 г
Хлор, Cl 59.6 мг 2300 мг 2.6% 0.6% 3859 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.598 мг 18 мг 42.2% 9.8% 237 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7246 г
Кобальт, Co 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 0.8% 2882 г
Марганец, Mn 1.9453 мг 2 мг 97.3% 22.5% 103 г
Медь, Cu 664.6 мкг 1000 мкг 66.5% 15.4% 150 г
Молибден, Mo 1.386 мкг 70 мкг 2% 0.5% 5051 г
Селен, Se 13.545 мкг 55 мкг 24.6% 5.7% 406 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4808 г
Цинк, Zn 3.431 мг 12 мг 28.6% 6.6% 350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.356 г ~
Валин 0.963 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.34 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.975 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.891 г ~
Аспарагиновая кислота 1.68 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 3.267 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.987 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.43 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.088 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.683 мг ~
Стигмастерол 1.634 мг ~
бета Ситостерол 13.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.847 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.746 г min 16.8 г 40.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.684 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.536 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.162 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.43 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~
Полиеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пробный рецепт, кето-печенье 6 (БЖУ% - 18:73:9) составляет 432,7 кКал.

  • Порция = 202 гр (874.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».