Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты вкусные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты вкусные

Фарш свиной, 21% жира, приготовленный 500 г
Куриный фарш 500 г
Морковь (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты вкусные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 12.8% 376 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.5% 418 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 9.3% 518 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 10% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.383 мг 1.5 мг 25.5% 12.3% 392 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.9% 818 г
Витамин В4, холин 69.12 мг 500 мг 13.8% 6.7% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 7.4% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 10.3% 467 г
Витамин В9, фолаты 3.621 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11047 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 8.2% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин D3, холекальциферол 0.232 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5814 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.632 мг 20 мг 23.2% 11.2% 432 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 5.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.51 мг 2500 мг 17.1% 8.2% 585 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6506 г
Кремний, Si 2.091 мг 30 мг 7% 3.4% 1435 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 2.9% 1660 г
Натрий, Na 63.64 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2043 г
Сера, S 200.95 мг 1000 мг 20.1% 9.7% 498 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 11.6% 416 г
Хлор, Cl 5.5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 8.28 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1734 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Литий, Li 0.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6826 г
Медь, Cu 57.46 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1740 г
Молибден, Mo 1.673 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4184 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 21.197 мкг 55 мкг 38.5% 18.6% 259 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 86957 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 2.2088 мг 12 мг 18.4% 8.9% 543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.27 г ~
Валин 1.036 г ~
Гистидин* 0.724 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.594 г ~
Лизин 1.778 г ~
Метионин 0.524 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.886 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 1.161 г ~
Аспарагиновая кислота 1.871 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 3.104 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.461 г от 4.7 до 16.8 г 31.1% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.66 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.976 г min 16.8 г 35.6% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.542 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.57 г от 11.2 до 20.6 г 14% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.377 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты вкусные составляет 207,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (331.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок