| Морковь (Варка без слива) | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Свекла (Варка без слива) | 224 г |
| Лавровый лист [Сырье и приправы] | 1 г |
| Приправа для борща [Сырье и приправы] | 2 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 7.8 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 6.4% | 21590 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 5.1% | 25333 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 9% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 25.6% | 5000 г |
| Вода | 97.3 г | 2273 г | 4.3% | 55.1% | 2336 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 19.2% | 6818 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 21.8% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 3.8% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 5.1% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 2.6% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 5.1% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 9% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.557 мкг | 400 мкг | 0.4% | 5.1% | 25690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 10.3% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 1.3% | 71429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.3% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 1.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0728 мг | 20 мг | 0.4% | 5.1% | 27473 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.29 мг | 2500 мг | 2% | 25.6% | 5072 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 14.1% | 9390 г |
| Кремний, Si | 7.735 мг | 30 мг | 25.8% | 330.8% | 388 г |
| Магний, Mg | 4.67 мг | 400 мг | 1.2% | 15.4% | 8565 г |
| Натрий, Na | 8.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 7.7% | 15644 г |
| Сера, S | 2.68 мг | 1000 мг | 0.3% | 3.8% | 37313 г |
| Фосфор, P | 7.5 мг | 800 мг | 0.9% | 11.5% | 10667 г |
| Хлор, Cl | 8.76 мг | 2300 мг | 0.4% | 5.1% | 26256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.234 мг | 18 мг | 1.3% | 16.7% | 7692 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 7.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 50% | 2558 г |
| Литий, Li | 5.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 43.6% | 2920 г |
| Медь, Cu | 24.11 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 30.8% | 4148 г |
| Молибден, Mo | 2.477 мкг | 70 мкг | 3.5% | 44.9% | 2826 г |
| Никель, Ni | 1.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 3.8% | 37415 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.21 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 28.2% | 4535 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 52.6% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.0791 мг | 12 мг | 0.7% | 9% | 15171 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 7,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».