| Морковь (Варка без слива) | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Свекла (Варка без слива) | 224 г |
| Лавровый лист [Сырье и приправы] | 1 г |
| Смесь специй | 3 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 8.2 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 6.1% | 20537 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 4.9% | 25333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2.4% | 56000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 8.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 24.4% | 5000 г |
| Вода | 97.3 г | 2273 г | 4.3% | 52.4% | 2336 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 17.1% | 7031 г |
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 19.5% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 3.7% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 3.7% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 2.4% | 45455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 4.9% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 8.5% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.512 мкг | 400 мкг | 0.4% | 4.9% | 26455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 9.8% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 1.2% | 75000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.2% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 1.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0707 мг | 20 мг | 0.4% | 4.9% | 28289 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.89 мг | 2500 мг | 1.9% | 23.2% | 5220 г |
| Кальций, Ca | 10.34 мг | 1000 мг | 1% | 12.2% | 9671 г |
| Кремний, Si | 7.514 мг | 30 мг | 25% | 304.9% | 399 г |
| Магний, Mg | 4.53 мг | 400 мг | 1.1% | 13.4% | 8830 г |
| Натрий, Na | 8.08 мг | 1300 мг | 0.6% | 7.3% | 16089 г |
| Сера, S | 2.6 мг | 1000 мг | 0.3% | 3.7% | 38462 г |
| Фосфор, P | 7.3 мг | 800 мг | 0.9% | 11% | 10959 г |
| Хлор, Cl | 8.51 мг | 2300 мг | 0.4% | 4.9% | 27027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.228 мг | 18 мг | 1.3% | 15.9% | 7895 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 7.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 46.3% | 2632 г |
| Литий, Li | 5.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 40.2% | 3008 г |
| Медь, Cu | 23.42 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 28% | 4270 г |
| Молибден, Mo | 2.406 мкг | 70 мкг | 3.4% | 41.5% | 2909 г |
| Никель, Ni | 1.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 3.7% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.69 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 25.6% | 4668 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 47.6% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.0768 мг | 12 мг | 0.6% | 7.3% | 15625 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 8,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».