Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонная курица

Куриная грудка (филе) 800 г
Оливковое масло 125 г
Тимьян, сушеный 2 г
Лимон 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.1% 418 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.1% 418 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин В4, холин 63.44 мг 500 мг 12.7% 6.4% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 1.165 мг 5 мг 23.3% 11.8% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.628 мг 2 мг 31.4% 15.9% 318 г
Витамин В9, фолаты 8.432 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4744 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.91 мг 15 мг 12.7% 6.4% 785 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 4.4% 1143 г
Витамин РР, НЭ 5.9082 мг 20 мг 29.5% 14.9% 339 г
Ниацин 8.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.47 мг 2500 мг 9.7% 4.9% 1027 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6930 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13100 г
Магний, Mg 67.51 мг 400 мг 16.9% 8.5% 593 г
Натрий, Na 47.45 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Сера, S 173.24 мг 1000 мг 17.3% 8.7% 577 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 8.4% 598 г
Хлор, Cl 59.41 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 4% 1266 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3261 г
Кобальт, Co 6.991 мкг 10 мкг 69.9% 35.3% 143 г
Литий, Li 1.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5731 г
Медь, Cu 90.28 мкг 1000 мкг 9% 4.5% 1108 г
Молибден, Mo 8.52 мкг 70 мкг 12.2% 6.2% 822 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 17.476 мкг 55 мкг 31.8% 16.1% 315 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 100.48 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 3981 г
Хром, Cr 19.13 мкг 50 мкг 38.3% 19.3% 261 г
Цинк, Zn 1.0194 мг 12 мг 8.5% 4.3% 1177 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.391 г ~
Валин 0.994 г ~
Гистидин* 1.009 г ~
Изолейцин 0.864 г ~
Лейцин 1.514 г ~
Лизин 2.018 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.993 г ~
Аспарагиновая кислота 1.482 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 2.162 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.601 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.311 мг ~
бета Ситостерол 11.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.849 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.531 г min 16.8 г 50.8% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.746 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Лимонная курица составляет 198 кКал.

  • Порция = 262 гр (518.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».